Брауни - это шоколадное пирожное, которое имеет консистенцию торта, кекса или печенья. История брауни началась в 1893 году, когда светская львица Берта Палмер заказала кондитеру Palmer House Hotel десерт, подходящий для посетительниц Всемирной выставки в Чикаго. Оригинальные брауни содержали грецкие орехи и абрикосовую глазурь. Первое упоминание слова «брауни» относится к 1896 году. Предлагаем вам рецепт ПП Брауни от профессионального кондитера.